Dagens lunchbuffé – Onsdag 9 juli hos Bäckakrogen
Mitten av veckan bjuder på smakexplosioner – krispig kyckling, klassisk sej, favoriten carbonara och en färgsprakande tacosallad. Det finns något för alla! 

Kött
Panko-panerad kycklingfilé med stekt potatis, aioli & grönsakssalsa
Frasigt möter fräscht – saftig kycklingfilé i krispigt pankotäcke, serverad med gyllenstekt potatis, mild aioli och fräsch grönsakssalsa.
Tips: Doppa varje tugga i aioli för maximal njutning!


 Fisk
Stekt äggpanerad sejfilé med kokt potatis & dillmajonnäs (L)
En riktig husmansklassiker – sejfilé panerad i ägg, stekt till perfektion och serverad med dillmajonnäs & kokt potatis.
Milt, mättande och med en hint av sommar!


 Pasta
Spaghetti Carbonara
Krämig pasta med bacon, grädde, parmesan och ägg – en återkommande favorit!
Smaklyft: Toppa med lite extra parmesan och svartpeppar!

 Sallad
Tacosallad med nötfärs & nachochips (G)
Färgstark och kryddig – tacosallad med tacokryddad nötfärs, majs, sallad, salsa och knapriga nachochips.
För dig som gillar en fräsch lunch med sting!

Buffémåltid: 125 kr | Avhämtning: 100 kr
 Snabba rätter att ta med!
79 kr Falafelrulle ✨

✨ Kebabrulle – 100 kr
 Dagens baguetter 
endast 25 kr/st!
Ost / Ost & skinka
Kycklingcurryröra
Räkröra
Tonfiskröra
Pannbiff med gurkmajonnäs & rostad lök
☕ Frukostpaket (07.00–10.00):
Frukostbaguette + kaffe/te – 45 kr
✨ VARFÖR VÄLJA OSS?
✅ Hemlagat med lokala råvaror – Varje tugga är gjord med omsorg.
✅ Allergivänligt – Tydlig märkning (G/L).
✅ Variation – Från barnvänligt till äventyrligt!
 Dela med dina lunchkompisar 
Följ oss på Instagram och Facebook @backakrogen – Häng med på våra smakrika äventyr, få inspiration, och delta i våra tävlingar!
 Välkomna in – vi gör torsdagen till en kulinarisk kram!

Kom och njut av vår lunchbuffé – husmanskost med inspiration från hela världen!

Vi älskar gamla mattraditioner och anpassar våra rätter efter säsongens bästa råvaror.
För oss är matlagning ett äkta hantverk, och vi samarbetar gärna med lokala leverantörer
för att ge dig den bästa smakupplevelsen.

Frukostservering är ett måste i dessa kvarter, där kontor och industrier ligger tätt intill.

Vi erbjuder även konferenslokaler för sällskap upp till 35 sittande personer. Perfekt för möten, seminarier eller andra tillställningar. Och självklart kan vi erbjuda fika med liten kaka eller frukt.

Kontakta oss gärna för frågor eller för att få en offert. Vi ser fram emot att välkomna dig till en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga! ✨

Frukostservering: 07.00-10.00
Lunchbuffé: 11.00-14.30