Dagens lunchbuffé – Tisdag 8 juli hos Bäckakrogen
Vi bjuder på en riktig tisdagstreat med klassiska raggmunkar, lyxig hummersås, italiensk pasta och fräsch tonfisksallad. Vardagen blir aldrig tråkig hos oss! ️✨

Kött
Hemlagade raggmunkar med stekt fläsk & lingon
eller bruna bönor / kokt potatis & löksås
Krispiga raggmunkar med gyllenstekt fläsk – en svensk favorit! Välj mellan klassiskt med lingon eller med bruna bönor för en twist. Kokt potatis och löksås finns också för den som önskar.
Tips: Prova en sked rårörda lingon för sötma & balans!

 Fisk
Ugnsbakad fiskfilé med hummersås & kokt potatis (G, L)
Låt dig förföras av denna milda och krämiga rätt – ugnsbakad fisk serverad med vår lena hummersås och kokt potatis.
Elegant, smakrik och mättande – perfekt tisdagstorsk!

 Pasta
Spaghetti Carbonara
Krämig och klassisk – spaghetti carbonara med grädde, ägg, bacon och parmesan.
Extra gott med: Ett drag svartpeppar och lite färsk persilja!

 Sallad
Tonfisksallad (G, L)
Lätt men näringsrik – tonfisk på en bädd av blandad sallad med rödlök, kokt ägg och dressing.
Ett fräscht val för både smak & energi!

Buffémåltid: 125 kr | Avhämtning: 100 kr
 Snabba rätter att ta med!
79 kr Falafelrulle ✨

✨ Kebabrulle – 100 kr
 Dagens baguetter 
endast 25 kr/st!
Ost / Ost & skinka
Kycklingcurryröra
Räkröra
Tonfiskröra
Pannbiff med gurkmajonnäs & rostad lök
☕ Frukostpaket (07.00–10.00):
Frukostbaguette + kaffe/te – 45 kr
✨ VARFÖR VÄLJA OSS?
✅ Hemlagat med lokala råvaror – Varje tugga är gjord med omsorg.
✅ Allergivänligt – Tydlig märkning (G/L).
✅ Variation – Från barnvänligt till äventyrligt!
 Dela med dina lunchkompisar 
Följ oss på Instagram och Facebook @backakrogen – Häng med på våra smakrika äventyr, få inspiration, och delta i våra tävlingar!
 Välkomna in – vi gör torsdagen till en kulinarisk kram!

Kom och njut av vår lunchbuffé – husmanskost med inspiration från hela världen!

Vi älskar gamla mattraditioner och anpassar våra rätter efter säsongens bästa råvaror.
För oss är matlagning ett äkta hantverk, och vi samarbetar gärna med lokala leverantörer
för att ge dig den bästa smakupplevelsen.

Frukostservering är ett måste i dessa kvarter, där kontor och industrier ligger tätt intill.

Vi erbjuder även konferenslokaler för sällskap upp till 35 sittande personer. Perfekt för möten, seminarier eller andra tillställningar. Och självklart kan vi erbjuda fika med liten kaka eller frukt.

Kontakta oss gärna för frågor eller för att få en offert. Vi ser fram emot att välkomna dig till en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga! ✨

Frukostservering: 07.00-10.00
Lunchbuffé: 11.00-14.30